Ea Bung tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục

Thực hiện Chỉ thị số 33/CT-TTg ngày 14/8/2026 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn thực phẩm trong cơ sở giáo dục và Công văn số 13853/UBND-KGVX của UBND tỉnh Đắk Lắk, xã Ea Bung tăng cường tuyên truyền, nâng cao trách nhiệm của các cơ sở giáo dục trong bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe trẻ em, học sinh trên địa bàn.

Theo Chỉ thị số 33/CT-TTg, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học cần được thực hiện chặt chẽ, thường xuyên, từ lựa chọn nguyên liệu đầu vào, tiếp nhận, sơ chế, bảo quản, chế biến đến cung cấp suất ăn. Đồng thời, đề cao trách nhiệm của người đứng đầu cơ sở giáo dục, tăng cường kiểm tra, giám sát và kịp thời chấn chỉnh những nguy cơ mất an toàn thực phẩm.

Tại xã Ea Bung, các cơ sở giáo dục cần nghiêm túc thực hiện các quy định về an toàn thực phẩm; kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc, chất lượng nguyên liệu, thực phẩm và suất ăn đưa vào trường học; bảo đảm điều kiện vệ sinh tại khu vực bếp ăn, căng tin và trong quá trình chế biến, phục vụ học sinh. Việc tổ chức bữa ăn phải bảo đảm đúng thực đơn, đủ định lượng dinh dưỡng và an toàn cho học sinh. Những nội dung này cũng được UBND tỉnh yêu cầu các cơ sở giáo dục thực hiện nghiêm túc.

Cùng với đó, các cơ sở giáo dục trên địa bàn cần thực hiện công khai, minh bạch thông tin về đơn vị cung cấp suất ăn, nguyên liệu, thực đơn và các nội dung liên quan để phụ huynh có điều kiện theo dõi, giám sát. Ban đại diện cha mẹ học sinh được tạo điều kiện tham gia giám sát nguồn thực phẩm, quá trình chia suất ăn và chất lượng bữa ăn tại trường.

Bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học là trách nhiệm của nhà trường, gia đình và toàn xã hội. Xã Ea Bung đề nghị các cơ sở giáo dục chủ động phòng ngừa, không để thực phẩm không bảo đảm an toàn được đưa vào trường học; kịp thời phát hiện, xử lý các nguy cơ và góp phần xây dựng môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh, vì sức khỏe và sự phát triển của trẻ em, học sinh.